Il n’y a aucune preuve que les aliments génétiquement modifiés (GM) causent le cancer.
Nous n’avons vu aucun cas de cancer aux États-Unis, où les aliments GM sont plus populaires, depuis leur introduction en 1990.
Ce sont des produits encore relativement nouveaux, il est donc important de poursuivre les recherches sur leurs effets sur notre santé.
Comment Savoir Si Un Aliment Est Génétiquement Modifié ?
Les aliments GM sont rares. Les cultures GM courantes comme le soja et le maïs sont principalement utilisées dans l’alimentation animale. Les aliments GM ne peuvent actuellement pas être cultivés pour la vente.
Les aliments GM ne peuvent pas être vendus à moins qu’il ne soit déterminé qu’ils sont :
- Vous ne présentez pas de risque pour la santé
- Ne trompez pas les clients
- Ils ont la même valeur nutritionnelle que leurs homologues non GM.
UE (y compris) : les aliments doivent indiquer sur leurs étiquettes s’ils sont :
- Les OGM peuvent contenir ou se trouver dans l’organisme.
- Ingrédients Contiennent fabriqués à partir d’OGM
Que Sont Les Aliments GM Et Les OGM ?
Une modification génétique est un changement ou une altération des gènes des êtres vivants qui ne se produit pas naturellement. Cela permet aux plantes et aux animaux d’être fabriqués avec certaines qualités, telles que la résistance aux maladies. Ces animaux et plantes sont connus sous le nom d’organismes génétiquement modifiés (OGM).
De nombreux mythes sur le cancer existent, y compris ceux sur les aliments génétiquement modifiés (GM), qui n’ont pas été démontrés comme étant à l’origine du cancer. Il existe des causes connues de cancer et des moyens de réduire votre risque.
Comment évaluez-vous Les Preuves?
Pour nous assurer que nos informations sont exactes et basées sur les recherches les plus récentes, nous examinons régulièrement les dernières recherches concernant les causes du cancer. Nos informations sont basées sur de nombreuses recherches menées depuis de nombreuses années. Même s’il y a toujours de nouvelles recherches, il est peu probable que l’une de ces études modifie notre opinion sur un sujet.
Différentes études ont des résultats différents en termes d’impact des facteurs de risque sur le risque de cancer. Ce ne sont que quelques-unes des choses auxquelles nous pensons :
- L’étude a-t-elle examiné des cellules, des animaux ou des personnes ?
Bien que les études sur les cellules et les animaux puissent donner un aperçu du fonctionnement du cancer, elles ne sont pas toujours en mesure de nous dire comment il affecte les humains. Nous nous concentrons donc sur la recherche chez l’homme.
- Quelle était la taille de l’étude? Combien de temps at-il fallu?
Parce que les résultats peuvent être imprévisibles, les études sur de petits groupes de personnes sont moins fiables. Les études qui ne portent que sur quelques personnes peuvent avoir des résultats à court terme. Nous nous concentrons sur des études qui ont été menées sur de nombreuses années et suivons des milliers de personnes.
- L’étude a-t-elle pris en compte d’autres facteurs qui pourraient avoir un impact sur le risque de développer un cancer ?
De nombreux facteurs peuvent influencer le risque d’avoir un cancer.
La recherche doit tenir compte des facteurs de risque connus. Si une étude examine le cancer du poumon et la pollution de l’air, elle devrait également déterminer si les participants fument.
- L’étude est-elle disponible ? Qui l’a financé ?
Il est important de vérifier si l’étude a été publiée dans une revue scientifique à comité de lecture. Cela indique que les résultats ont été examinés par d’autres experts. Vous devez également connaître la source de financement de l’étude. Cela peut avoir un impact sur les résultats. Les recherches financées par l’industrie du tabac, par exemple, ne sont pas prises en compte.
Comment obtenir des informations précises sur le cancer
Parfois, les médias exagèrent les histoires sur le cancer. Pour juger un article de presse, il est utile de se poser les questions suivantes. Le plus important est d’obtenir des informations de sources fiables, telles que notre site Web ou le NHS.
Vous pouvez vérifier si vos informations de santé ont été accréditées par le Patient Information Forum (PIF). Cela vous aidera à déterminer si vous pouvez lui faire confiance. Le FRP garantit que les informations sont exactes et basées sur des preuves actuelles.
C’est la coche du Forum d’information des patients.
