Breville BES870XL Machine à Expresso Barista Express
Breville, une marque bien respectée dans l’industrie de la cafetière, propose aux brasseurs amateurs une machine à expresso semi-automatique. Cette machine convient aux baristas novices et expérimentés. Cette machine est axée sur les affaires, juste par son apparence.
Le panneau avant du Barista Express ressemble un peu à un panneau de commande de cockpit avec son manomètre, ses boutons de chasse d’eau et ses boutons uniformes. Même s’il faut un certain temps pour s’habituer à toutes les commandes, vous pourrez beaucoup personnaliser votre machine. Une fois que vous avez déterminé la bonne taille de mouture pour l’espresso, vous pourrez facilement obtenir une dose cohérente (double ou une).
Le manomètre de Breville est un élément clé de sa magie. Il garantit que vous brassez avec les 15 bonnes barres pour obtenir une crème brune crémeuse dans vos coups.
La trémie comprend également un broyeur intégré qui est parfait pour ceux qui n’ont pas un bon broyeur conique. Il contient une demi-livre et peut être rempli aussi souvent que vous en avez besoin.
Une fente de filtre pratique permet de remplir facilement votre porte-filtre sans avoir à faire quoi que ce soit. Cela vous permet de vous concentrer sur d’autres parties de votre processus de brassage. Il suffit d’enfoncer le filtre une fois et le broyeur s’ajustera pour produire la bonne quantité.
Pour ajuster la quantité d’espresso que vous moudez, vous pouvez tenir le filtre dans votre main. Ceci est particulièrement utile si vous utilisez le moulin pour préparer d’autres types d’infusions que l’espresso.
Vous pouvez faire à vos enfants le meilleur chocolat chaud ou expresso avec le mousseur à lait intégré. Vous pouvez également utiliser le distributeur d’eau chaude si vous voulez un Americano torride ou si vous avez besoin de récupérer un mauvais coup.
Bien que l’unité doive être nettoyée fréquemment, toutes les machines à expresso nécessitent le même entretien. Le Barista Express est également livré avec un outil de nettoyage pratique que vous pouvez garder dans son compartiment.
Ce modèle Breville est une excellente introduction à l’espresso. Vous aurez besoin de pratiquer l’art de la fabrication de l’espresso. Il n’est pas assez difficile de faire une grande tasse.
Avantages
- Broyeur à bavures conique intégré à une trémie d’une demi-livre
- Vous pouvez choisir entre la taille et la quantité de mouture
- Vous pouvez préparer de nombreux types de boissons expresso avec le mousseur à lait intégré ou le distributeur d’eau chaude
- Les filtres à paroi simple et double sont disponibles pour les professionnels et les débutants.
Les inconvénients
- Il est un peu haut donc il faudra vider les armoires
- Le broyeur peut être un peu désordonné
Machine à Expresso à Double Chaudière Breville BES920XL
Vous aurez besoin d’une machine qui peut vous donner plus de contrôle, de cohérence et vous permet de préparer des boissons rapides. La chaudière double de Breville fait exactement cela.
Vous pouvez régler le volume de votre eau pour obtenir la quantité parfaite pour seulement un ou deux coups avec deux boutons de volume programmables. Le bouton manuel vous permet de voler jusqu’en haut de votre pantalon.
L’affichage numérique vous donne une lecture précise de la température et du temps de pré-infusion. Vous pouvez également ajuster le niveau de contrôle que vous désirez, ce qui est une excellente nouvelle pour les baristas novices et expérimentés. L’écran LCD peut également être utilisé comme minuteur de prise de vue ou horloge standard.
Les doubles chaudières vous permettent de cuire à la vapeur du lait et de tirer des shots simultanément, augmentant ainsi l’efficacité de votre ligne de production de café. La baguette traditionnelle de Breville vous permet de contrôler l’aération. Il dispose également d’un manipulateur à 360 degrés qui vous donne un contrôle total.
Parce que la chaudière à vapeur chauffe l’eau, le système est idéal pour les Americanos et le chocolat chaud. Soyez conscient des températures d’ébullition.
Le réservoir de 2 381 g vous gardera hydraté longtemps, mais il est facilement accessible lorsque vous en avez besoin.
Bien que certains utilisateurs puissent être déçus par l’absence d’un broyeur intégré à ce prix, vous voulez vraiment une machine qui fait bien une chose. Un moulin séparé garantit que votre machine à expresso coûteuse ne sera pas inutilisable si le moulin tombe en panne.
Avantages
- Double chaudière pour tirer des coups simultanément et distribuer de la vapeur simultanément
- Plusieurs commandes permettent des réglages précis
- Un préchauffage rapide vous aidera à commencer à brasser rapidement
- Fonctionnement silencieux et efficace
Les inconvénients
- Les machines à expresso sont plus chères que la plupart des machines à expresso à usage domestique
Machine à Expresso Ascaso DUTHVLR Dream UP V2.0
L’Ascaso Dream 2.0 est un moyen rapide et facile de préparer un expresso. Ce modèle est disponible dans une variété de couleurs, dont Love Red et Mandarine Orange. Il a une apparence rétro qui aurait fière allure sur n’importe quel comptoir.
L’ambiance rétro s’étend au fonctionnement avec des commandes analogiques telles que des interrupteurs à bascule, un thermomètre analogique et une plaquette à vapeur manuelle. L’unité est un excellent choix si vous voulez rester simple, comme son nom l’indique.
Le thermobloc en aluminium de l’Ascaso Dream facilitera la préparation rapide d’un expresso, que vous l’utilisiez pour le café du matin ou pour des shots après le dîner. La machine préparera votre expresso en un rien de temps une fois que vous l’allumerez.
Vous devrez broyer votre propre matériau car il n’y a pas de broyeur intégré. Le tamper est solide et poli, ce qui en fait un excellent choix pour le plus petit porte-filtre.
Les vannes à 3 voies fournissent 16 bars d’extraction pour votre café préféré et empêchent la surpression. La buse vapeur peut être utilisée avec un embout traditionnel ou panarello lorsqu’il est temps de faire mousser le lait.
Pendant que vous vous concentrez sur la création d’une superbe photo, ce qui est important car la machine n’a pas beaucoup de tolérance, assurez-vous de garder un œil sur votre réservoir d’eau. Vous pouvez manquer d’eau sans aucun avertissement, ce qui pourrait causer de graves problèmes.
L’Ascaso Dream 2.0 est un excellent choix si vous recherchez un design unique et des fonctionnalités simples pour vous aider à perfectionner vos compétences de barista.
Avantages
- Chauffage rapide pour une action rapide
- Conception compacte et faible encombrement sur votre plan de travail
- Le porte-filtre peut accueillir des dosettes ESE avec ou sans adaptateurs
- Aspect unique
Les inconvénients
- Contrôle de la vapeur placé dans un endroit peu pratique
- Pas d’indicateur de bas niveau d’eau
- Votre technique de bourrage et de meulage doit être simple et directe.
Machine à Expresso Rancilio Silvia
Rancilios Silvia est une machine qui ressemble et fonctionne comme un brasseur de bière de qualité commerciale. Cette machine est de conception classique et démontre sa capacité à travailler dur.
Avec ses quatre commutateurs analogiques, son bouton vapeur et ses quatre commutateurs analogiques, la façade du Silvia respire la simplicité tout en étant durable. L’interrupteur principal allume l’appareil et s’allume pour indiquer qu’il chauffe. Le deuxième interrupteur contrôle le débit d’eau de la chaudière soit vers la tête de groupe pour le brassage, soit vers la buse vapeur pour produire de l’eau chaude ou de la vapeur.
La buse vapeur articulée vous permet de positionner votre pichet exactement où vous le souhaitez tout en aérant correctement le lait. Le bouton vous donne un contrôle de niveau professionnel pour faire le café au lait parfait.
Ne laissez pas la simplicité de cet appareil tromper vos yeux. Bien qu’il soit simple à utiliser, il peut être difficile à maîtriser. C’est une machine robuste qui durera de nombreuses années.
Cette machine à cappuccino vous fera vous sentir comme un barista professionnel. Avec de la pratique, cela vous aidera également à en devenir un. La Silvia de Rancilo, une marque de confiance, est une machine fiable à un prix abordable.
Avantages
- La tête de groupe de qualité commerciale est la même que le porte-filtre.
- C’est simple à utiliser
- Excellent contrôle avec la buse à vapeur articulée
Les inconvénients
Machine à Expresso Breville Duo Temp Pro
Le Duo-Temp Pro est une excellente option pour ceux qui veulent faire un expresso de qualité à la maison, sans dépenser beaucoup ni jouer avec les commandes.
Le modèle de Breville aide les débutants à se concentrer sur les bases. Les seuls choix que vous avez sont de passer de l’infusion à la vapeur, puis de choisir entre la vapeur ou l’eau chaude. Après avoir maîtrisé la technique du panier non pressurisé, vous pouvez passer au panier pressurisé pour plus de contrôle et de broyage.
Cette machine produira d’excellents résultats. Le régulateur PID vous permet de contrôler avec précision la température de l’eau et la pompe italienne vous offre une pression solide de 15 bars.
Cet appareil n’a pas de bain-marie, vous devrez donc d’abord chauffer votre lait avant de pouvoir infuser. Vous pouvez utiliser la fonction de purge automatique de l’unité pour tourner le bouton au neutre et attendre quelques secondes avant de passer au brassage.
Les baguettes à vapeur traditionnelles sont idéales pour améliorer vos compétences en mousse. Vous devriez trouver qu’il est facile d’ajuster la baguette afin que vous puissiez obtenir l’angle que vous voulez.
Le Duo-Temp Pro, comme tous les modèles Breville avec sa finition en acier inoxydable, a fière allure sur le comptoir. Ce modèle produit une excellente tasse de café et n’est pas une unité d’entraînement. C’est un bon interprète, même s’il lui manque les commandes fines que l’on trouve dans les modèles haut de gamme.
Le Barista Express est un bon choix si vous avez besoin d’un broyeur. Le Duo-Temp Pro, cependant, est une excellente option si vous avez déjà un grinder.
Avantages
- L’interface est simple et intuitive.
- Haute qualité à petit prix
- Le profil mince s’adapte aux comptoirs encore plus petits
- Le bourreur magnétique peut être facilement rangé lorsqu’il n’est pas utilisé
Les inconvénients
- Il faut un certain temps à la vapeur pour atteindre la température
- Vous ne pouvez pas avoir à la fois de la vapeur et de l’infusion
- Il est difficile de voir le niveau de l’eau
Machine à expresso semi-automatique classique Gaggia
La Gaggia Classic est souvent considérée comme l’une des machines à expresso semi-automatiques les plus abordables. Il offre une haute qualité et un prix bas. Cette machine est un excellent choix si vous cherchez à recréer l’expérience de l’espresso italien dans votre cuisine.
Le modèle le plus populaire de Gaggia est le Classic, qui produit un espresso de haute qualité depuis 1991. Le look européen classique de cet appareil se reflète dans son cadre carré et ses interrupteurs à bascule.
Le porte-filtre commercial de 58 mm est livré avec des paniers pressurisés ou non pressurisés. Vous pouvez brasser à votre niveau de compétence. Le filtre en laiton chromé et la tête de groupe semblent appartenir à une unité commerciale.
L’électrovanne à 3 voies garantit que votre tir ne coule pas avec une rondelle sèche.
Ce modèle dispose d’une pompe de 17,5 bars qui vous permet d’extraire un maximum de saveur que vous fassiez un ou deux shots. Le chauffe-tasses de taille décente vous permet de chauffer le coup dans une tasse.
La chaudière a deux éléments chauffants qui chauffent, il faut donc environ cinq minutes pour que la chaudière se réchauffe avant de commencer à brasser. Les voyants des interrupteurs à bascule indiqueront quand vous êtes prêt à infuser.
Le Classic utilise une baguette à vapeur pannarello pour créer une mousse fantastique. Bien qu’il n’ait pas autant de flexibilité que certains bras, la baguette à vapeur pannarello ne fera probablement aucune différence.
Le Gaggia Classic peut vous aider à faire des shots riches et délicieux. Ne soyez pas surpris si vos invités pensent que vous avez dépensé plus pour votre équipement espresso.
Avantages
- Il est plus abordable que d’autres modèles de même qualité
- Opération simple
- Grand réservoir d’eau (2 041 g)
- Pour une extraction efficace, utilisez une pompe de 17 bars
Les inconvénients
- L’accès au réservoir d’eau est difficile
- Il peut être difficile de capturer de superbes photos sans pods
Cafetière à Expresso En Acier Inoxydable Breville ESP8XL Cafe Roma
Le Cafe Roma est une machine Breville abordable et un excellent moyen de commencer à préparer un expresso maison. Cette machine n’a pas de broyeur intégré. Les utilisateurs devront affiner leur mouture et leur technique afin d’obtenir un bon tir.
Le système de chauffage par thermobloc garantit que l’unité produit des températures précises pour extraire la saveur du café. Pour maximiser la crème et donner un tir doux et aromatique, l’unité produit 15 barres.
Le Café Roma, comme de nombreuses machines d’entrée de gamme, est facile à utiliser. La machine dispose d’un interrupteur marche/arrêt, de voyants lumineux et d’une sélection pour l’infusion ou la vapeur. Bien que le réservoir d’eau puisse être retiré, il ne contient que 1 134 g. Le réservoir d’eau est amovible, mais il ne contient que 1 134 g.
Vous pouvez préparer de délicieux cappuccinos ou lattes avec la buse vapeur. Vous pouvez également l’utiliser pour chauffer l’eau des Americanos.
Cafe Roma comprend tous les accessoires nécessaires pour préparer un excellent espresso à la maison. Bien qu’il n’ait pas la même cohérence et la même qualité que des machines plus chères, il peut tout de même vous donner un bon coup avec un peu de pratique.
Avantages
- Machine à expresso à petit prix
- Design compact
Les inconvénients
- Le filtre peut être obstrué par des moutures irrégulières
- Parfois, la rondelle est aqueuse.
- Ne convient pas très bien aux dosettes ESE
Nespresso VertuoPlus Titan Deluxe
Les machines à expresso automatisées de Nespresso sont une excellente option si vous aimez un espresso bien conçu, mais que vous n’avez pas le temps ni la patience de le préparer. Le VertuoPlus Titanium Deluxe est fabriqué par Breville et fonctionne bien avec l’univers Nespresso.
VertuoPlus vous permet de préparer un expresso audacieux et délicieux d’une simple pression. Placez votre dosette préférée dans le haut et l’unité lira le code-barres au bas de la capsule. Il extrait intelligemment le shot idéal (38 g), la tasse (227 g) ou la grande tasse à café (397 g).
Le porte-gobelet réglable vous permet d’avoir suffisamment d’espace pour des tasses plus grandes sans vous soucier de renverser votre café tout en prenant des photos.
Le Titan Deluxe est livré avec un réservoir d’eau amovible de 1 701 g. Celui-ci peut être déplacé vers l’unité arrière ou latérale. Il est compact et prend très peu de place.
Ce modèle n’a pas de mousseur à lait. Pour obtenir un lait mousseux similaire aux boissons expresso de spécialité trouvées dans les cafés, vous pouvez commander un mousseur séparé.
Le système Nespresso peut ne pas vous convenir si vous souhaitez améliorer vos compétences de barista. Le système Nespresso ne vous obligera pas à moudre, tasser ou tirer quoi que ce soit. Au lieu de cela, vous n’aurez qu’à appuyer sur un bouton. Vous êtes également lié au système de capsules, vous devrez donc trouver une saveur qui convient à vos papilles gustatives.
La machine VertuoPlus Titan Deluxe est un excellent choix si la commodité est votre priorité.
Avantages
- C’est simple à utiliser
- Il n’y a pratiquement pas de nettoyage
- Peut faire du café filtre régulier
- Porte-gobelet avec sangle réglable
Les inconvénients
Machine Tout-en-un EspressoWorks
L’ensemble EspressoWorks peut être fait pour vous si vous recherchez tous les ingrédients pour préparer des boissons expresso à partir d’une seule boîte. Cette machine ne fera pas un grand café.
L’ensemble tout-en-un d’EspressoWorks propose des expressos, des lattes et des cappuccinos rapides avec 7 pièces. Vous vous attendez à ce que la machine à expresso fasse ce que vous attendez. La machine à expresso est facile à utiliser avec un bouton d’alimentation et un interrupteur qui vous permet de choisir si vous voulez de la vapeur ou de l’infusion.
Bien que les paniers et le porte-filtre soient de mauvaise qualité, ils peuvent produire une pression de 15 bars. La buse vapeur peut faire mousser votre lait rapidement et facilement.
Bien qu’une double cuillère-mesure/tamper puisse sembler une bonne idée, elle n’apporte pas vraiment beaucoup de valeur en raison de la faible qualité du pilon.
Le réservoir d’eau claire vous permet de voir facilement le niveau d’eau. Il est également amovible et peut donc être rempli facilement.
Le broyeur est le principal problème du système EspressoWorks. Vous ne pouvez pas vous attendre à une mouture de haute qualité avec une machine peu coûteuse comme celle-ci. Un broyeur à lame ne vous donnera pas des résultats cohérents.
Ce pack est pratique et vous initie à l’espresso. Cependant, cela vous frustrera tout autant. Cet ensemble pourrait utiliser un moulin à meules décent pour améliorer la qualité de votre expresso.
Avantages
Les inconvénients
- Le broyeur à lame n’offre pas de cohérence
- Tirs plus faibles
- Accessoires et pièces à prix réduit
M. Coffee Automatic Dual Shot Espresso/Cappuccino System
Le système Mr. Coffee est la machine à expresso la plus abordable de la panne. C’est un excellent choix pour ceux qui n’ont besoin que d’un espresso avec de l’eau vapeur. Cependant, ce modèle économique ne donnera pas des résultats cohérents.
La Mr. Coffee est une cafetière qui fait tout. Il dispose d’un système de chauffage par bloc thermique et d’un système de pompe à 15 bars. Bien que l’eau chauffe rapidement, elle n’est pas homogène. Il donne souvent de l’eau qui n’est pas assez chaude pour tirer correctement.
Il n’offre pas beaucoup de contrôle. Vous avez deux options pour le porte-filtre : un panier simple ou double. Le seul contrôle que vous avez est le bouton d’infusion/arrêt/vapeur sur le côté.
Vous ne pourrez pas faire grand-chose pour modifier votre mousse ou récupérer une mouture coulée. Des moutures plus fines peuvent provoquer le colmatage du filtre, il est donc préférable de garder votre mousse grossière. Vous avez toujours la possibilité d’obtenir des clichés riches et sombres car les paniers-filtres sont sous pression.
Vous pourriez ne pas être en mesure d’obtenir les résultats souhaités, même avec un broyeur de haute qualité. La baguette à vapeur est capable de masquer des tirs inférieurs à la moyenne dans une mousse crémeuse et sucrée.
Cette machine n’est pas destinée aux professionnels ou à ceux qui ont des ambitions de barista de haut niveau. C’est un excellent cadeau qui permet de faire un expresso sans se ruiner.
Avantages
- La conception compacte s’adapte à tous les comptoirs
- Une fonctionnalité simple est simple à comprendre
Les inconvénients
- Températures de l’eau incohérentes
- La baguette à vapeur ne peut pas être contrôlée
- Il peut être difficile de vider un réservoir d’eau
- falsification de mauvaise qualité
Pourquoi Acheter Une Machine à Expresso ? Guide D’achat
Parce que vous aimez le bon café.
Parce que vous aimez la crème riche et le café mousseux luxueux. Vous ne voulez pas passer tout votre temps dans le café.
Vous apprécierez peut-être aussi l’art de faire un bon cliché. L’infusion d’espresso est souvent considérée comme la meilleure façon de faire du café. L’infusion d’espresso prend les éléments de base d’un bon café (grains moulus, eau chaude) et augmente la pression pour faire un délicieux shot concentré.
Espresso : Semi-, Entièrement Ou Super-automatique
Je ne parle pas d’armes à feu. Il y a beaucoup de choix quand il s’agit d’une bonne machine à cappuccino maison. Les systèmes automatisés sont la meilleure option pour les buveurs de café.
Bien que les systèmes entièrement automatisés puissent être pratiques, ils peuvent également s’avérer coûteux (ou très coûteux pour certains super-automatiques). Nous laisserons très probablement de côté les systèmes entièrement automatisés car nous voulons être impliqués dans le processus, plutôt que d’appuyer simplement sur un bouton.
Les machines manuelles sont à l’opposé du spectre. Les machines manuelles sont souvent plus simples que les automatiques, mais ce n’est pas le cas des machines à expresso.
Ces systèmes vous permettent de gérer l’ensemble de l’opération, du temps de pré-infusion et du volume d’eau jusqu’à la température et la pression. Les machines manuelles sont responsables de certains des clichés les plus spectaculaires. Certaines des photos les plus spectaculaires ont été prises par des machines manuelles, mais certaines des plus terribles aussi.
Les machines semi-automatiques sont les meilleures pour la plupart des utilisateurs. Les machines semi-automatiques ont généralement des contrôles de température, une pompe automatique et des interrupteurs pour allumer et éteindre la pompe. Ceux-ci vous aideront à perfectionner vos compétences de barista et à ne pas causer trop de frustration.
Les machines à expresso semi-automatiques sont le meilleur choix car elles peuvent être utilisées par un large éventail de personnes et sont disponibles dans une large gamme de prix. Cet examen se concentrera sur eux.
Éléments à Considérer Avant D’acheter Une Machine à Expresso
La cohérence est la clé d’une excellente machine à expresso. Vous pouvez facilement vous laisser distraire par toutes les cloches et sifflets. Mais si votre machine fournit une température et une pression d’eau constantes, cela ne devrait pas être un problème.
Voici quelques points à garder à l’esprit avant d’envoyer de l’argent sur Internet ou de mettre votre argent au comptoir.
Pressurisation
Ne vous laissez pas tromper par les grands nombres. La plupart des machines à expresso sont capables de produire une pression suffisante pour extraire la meilleure saveur et la meilleure texture de votre café. Tant que le café est livré de manière cohérente, tout ce qui se situe entre 15 et 18 bars devrait être acceptable.
Réservoir D’eau
Vous ne voulez pas ajouter d’eau à chaque fois que vous préparez une tasse de café, contrairement à une machine à café filtre ou à une configuration à verser. Alors que les machines commerciales peuvent être connectées directement à l’approvisionnement en eau, votre système domestique aura un réservoir d’eau.
Si possible, choisissez un réservoir qui pèse au moins 1 134 g. Vous devriez le trouver facile d’accès et vous assurer qu’il est amovible afin de pouvoir le remplir rapidement. Un indicateur de manque d’eau vous évitera de manquer d’eau au pire moment.
Chauffage à L’eau
Pour un bon expresso, vous devez obtenir la bonne température. Vous voulez une machine qui chauffe rapidement mais qui maintient une température constante.
Un contrôleur PID est une meilleure option que d’allumer la chaudière lorsqu’il fait trop froid.
Une machine à double chaudière est un bon choix si vous souhaitez cuire à la vapeur et infuser. Ces machines utilisent des chaudières indépendantes qui vous permettent de cuire simultanément du lait à la vapeur et de préparer du café. Cependant, ils sont plus coûteux.
Utilisez-le Rapidement
Bien que l’apprentissage de la préparation d’un expresso puisse prendre un certain temps, le processus d’infusion est très simple. Les machines semi-automatiques ont généralement un bouton ou un interrupteur marche/arrêt qui vous permet de contrôler si vous préparez ou cuisez à la vapeur.
Aussi, soyez à l’affût des voyants lumineux. Cela indique que l’eau est à la bonne température pour vous permettre de bouillir ou de cuire à la vapeur.
Montant De Contrôle
Le revers de la médaille de la facilité d’utilisation est le degré de contrôle que vous avez sur le processus de brassage. Plus le système est difficile à utiliser, meilleures sont vos chances de récupérer un mauvais coup.
Vous pouvez programmer des boutons pour contrôler la quantité d’eau que vous utilisez pour des prises de vue spécifiques. Certains systèmes permettent de réguler la vapeur utilisée pour faire mousser.
Style
Les machines à expresso sont disponibles dans une variété de tailles et de couleurs. Vous avez le choix entre un look rétro, carré ou un style moderne et élégant. Ne vous laissez pas distraire par des machines flashy. C’est le fonctionnement interne qui compte vraiment.
Taille
Vous voulez qu’il s’adapte sur votre comptoir, comme tous les appareils de cuisine. La plupart des machines à expresso sont suffisamment petites pour tenir dans un petit espace.
Les modèles les plus volumineux ont des réservoirs d’eau plus grands et plus d’espace pour le fonctionnement de la buse à vapeur.
Caractéristiques
Outre la préparation d’espresso, certaines machines offrent également d’autres options.
Une baguette à vapeur est l’une des capacités les plus courantes. Un cuiseur vapeur est indispensable car l’espresso est souvent utilisé pour faire des boissons au lait moussé. Vous devriez rechercher un cuiseur vapeur qui produit suffisamment de vapeur et qui possède une lance flexible.
Un moulin est une fonctionnalité supplémentaire que certains modèles incluent, qui est généralement intégrée à une trémie à café. Un moulin conique est le meilleur pour l’espresso. De plus, une trémie doit contenir au moins une demi-livre de café.
Une mouture uniforme est cruciale pour un excellent espresso. Vous pourriez envisager un broyeur externe qui peut être utilisé pour d’autres méthodes de brassage. C’est tout un article en soi.
Accessoire
La majorité des systèmes domestiques sont livrés avec un porte-filtre et quelques paniers.
Soyez conscient de ce qui est inclus et de la qualité. Les fabricants ajoutent souvent des accessoires à leurs produits après coup. Certains fabricants proposent un tamper, un porte-filtre et une variété d’options de panier-filtre de haute qualité.
Emporter
Les machines à expresso peuvent être comparées à des voitures de sport. Vous pouvez dépenser autant d’argent que vous le souhaitez pour des marques de luxe et des marques renommées. Vous pouvez également trouver un savoir-faire de haute qualité qui fera le travail.
Une machine capable de préparer un expresso ou un café au lait riche est essentielle. Il doit être fiable et vous permettre d’améliorer votre technique. Vous n’avez pas besoin de vendre vos vieux objets de famille pour obtenir la meilleure machine à expresso ou à café au lait.
